Israel ble født 15. februar 1850 i Kudirkos Naumiestis i Litauen. Han kom til Norge på 1870-tallet, og livnærte seg de første årene som omførselshandler. Før dette hadde han bodd i Malmø i Sverige, og i 1872 giftet han seg her med Lina Kampotski.
Lina Kampotski ble født 29. mai 1852 i Bakałarzewo i Polen. Hun kom til Sverige på 1870-tallet, og møtte Israel her. I 1891 slo Israel seg ned i Trondheim, og startet forretningen I. Paltiel i Brattørveita 1. Tre år senere fulgte Lina og de sju barna etter, og de bodde de første årene i Gaubækveita 3.
Seks år senere utvidet Israel bedriften, endret navn til I. Paltiel & Co og flyttet forretningen til Krambugaten 11. Fra 1900 bodde familien i Brattørgata 6 i sentrum av byen, og ikke langt fra Israels forretning. Her solgte han både klær, lommeur og klokker. I 1915 overtok Israels sønn, Salomon, driften av butikken.
Israel var aktiv i stiftelsen og driften av det jødiske trossamfunnet i byen, og var i noen år formann. Han døde i 1918, 68 år gammel. I anledning sin manns død, donerte Lina pengegaver til flere av byens veldedige formål. Lina ble 81 år gammel, og døde i 1933.
Kilder:
Jødisk museum Trondheim
Mendelsohn, Oskar, "Jødenes historie i Norge gjennom 300 år". Universitetsforlaget, 1986.
Digitalarkivet: Ministerialbok for Trondheim prestegjeld, Vår Frue kirke sokn 1880-1913
Digitalarkivet: Folketelling 1900 for 1601 Trondheim kjøpstad